Medipol Üniversitesi Pendik Hastanesi’nden Diyetisyen Gizem Gençyürek Yılmaz, yapılan araştırmalarda istikrarsız beslenen çocuklarda dikkat müddetlerinin kısaldığının ve öğrenmede zahmet yaşandığının gözlemlendiğini belirtti.
Hastaneden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Yılmaz, okul çağı çocuklarına sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmanın hem obezite riskini önlemede hem de gelişimlerine katkı sağlamanın yanında ileride oluşabilecek kalp damar hastalıkları, diyabet, hipertansiyon üzere kronik hastalık risklerini de en aza indireceğini anlattı.
Beslenme alışkanlıklarının büyük bir kısmının okul çağı yaşlarında edinildiği ve ailelere büyük misyon düştüğünü söz eden Yılmaz, “Çocuklarının yanında sağlıklı beslenerek onlara örnek olmak, uykuya öncelik verip kahvaltılarını atlamalarına müsaade vermemek, okul seçerken kantin ve yemekhaneleri incelemek, çocuklara zerzevat yeme alışkanlığı kazandırmak gelişimleri için çok kıymetli. Çocuklar beslenme konusunda şuurlu olmadıklarından gereksinimi olanları değil, canının istediklerini yemek isterler. Bu durumda ailelere çok iş düşüyor. Okul çağından itibaren kazanılan sağlıklı ve gerçek beslenme alışkanlığının kişinin akademik başarısına olumlu tesiri var. Yapılan araştırmalarda istikrarsız beslenen çocuklarda dikkat müddetlerinin kısaldığı ve öğrenmede zahmet yaşandığı gözlemleniyor.” değerlendirmesinde bulundu.
Yılmaz, okulların açılmasının çocuklar için tertibe girme fırsatı olduğunu belirterek, çocukların yaz tatilinin akabinde bu duruma tekrar adapte olmakta zorlandığını, bu müddet içerisinde ebeveynlerin öncelikle sabırlı davranması gerektiğini aktardı.
Kademeli düzenlemeler yapmanın hem çocuk hem de ebeveyn tarafından işleri kolaylaştıracağına vurgu yapan Yılmaz, “Örneğin, tatil periyodunda çok fazla dondurma tüketen bir çocuğun elinden dondurmayı büsbütün almak sağlıklı beslenme adımlarını zorlaştırır. Bunun yerine okuldan konuta gelen çocuğun vakit zaman orta öğünlerine konut imali dondurmalar, sütlü tatlılar yahut yemekten hoşlandığı besinleri eklemek tekrar sağlıklı ve sistemli yeme alışkanlığı kazanmasına yardımcı olacaktır.” sözlerini kullandı.
Çocukların beslenme çantalarına neler konulmalı?
Çocukları sağlıklı ve istikrarlı beslenmeye teşvik etmek için beslenme çantalarına her gün tıpkı besinleri koymak yerine farklı alternatiflere yönelmenin daha sağlıklı olacağını kaydeden Yılmaz, beslenme çantasına koyulması gerekenleri şöyle sıraladı:
“Mutlaka her besin kümesinden yiyecek/içecek bulundurmaya itina gösterin. Mevsimine nazaran zerzevat ve meyvelere yer verin. Güç muhtaçlıkları için sağlıklı yağ kaynakları olan kuruyemişleri ekleyin. 7-14 yaş ortası en süratli uzunluk uzamasının yaşandığı periyottur. Bu periyottaki çocuklar öbür yaş kümelerine nazaran çok daha fazla kalsiyuma muhtaçlık duyarlar. Bu nedenle beslenmelerinde kesinlikle süt eserleri yer verin. Hazır meyve suları, limonata yerine konutta kendi sıktığımız meyve sularına yahut sütleri tercih edin. Kek, poğaça üzere eserleri hazır almayın, meskende tam buğday unu ile hazırlayın. Kahvaltıyı meskende yapmıyorsa peynirli tam buğday sandviç, tost ile konut üretimi meyve suyu koyabilirsiniz. Öğlen yemeğini konutta hazırlıyorsanız çantasına tavuklu ve sebzeli tam buğday sandviçi ve ayran koyun. Orta öğünleri için, taze mevsim meyvesi ile çiğ badem, fındık, ceviz üzere kuruyemişler tercih edilebilir yahut konut üretimi kek ile süt hoş bir orta öğün tercihi olabilir.”
Yılmaz, su tüketiminin de değerine değinerek, çocukların yanlarına kesinlikle su verilmesi gerektiğini kelamlarına ekledi.
