Sofraların vazgeçilmezi 40 yıl hatırı olan Türk kahvesini fahiş zamlar nedeniyle içmek bile neredeyse imkansız hale gelecek. Bir fincanlık kahve için 6 TL harcamak gerekiyor.
Türk kahvesinin kilogram fiyatı 835 liraya kadar yükseldi. Zincir marketlerde satılan ünlü Türk kahvesinin 100 gramlık paketi 83.50 liraya kadar çıktı. 2018’de 100 gramlık aynı kahvenin fiyatı 2 lira 73 TL iken aradan geçen 8 yılda 30 kat artış gösterdi. 2018’de asgari ücretle 100 gramlık kahvelerden 588 paket alınabiliyorken şu anda sadece 264 paket alınabiliyor.
Nefes’ten Şehriban Kıraç’ın haberine göre, şu anda asgari ücret ancak 26 kilogram Türk kahvesi ediyor. 100 gramlık bir Türk kahvesi paketinden ortalama 14 fincan kahve çıkıyor. Evde bir fincan kahve pişirmek için 6 lira harcamak gerekiyor.
Dünyada geriliyor
Öte yandan küresel kahve piyasası son yıllarda birbirini izleyen krizlerle boğuşuyor. Brezilya ve Vietnam’daki iklim kaynaklı ürün kayıpları, finansal spekülasyon ve yaygın nakliye sorunları fiyatları yükseltti. Şubat 2025’te, dünya genelinde arabica kahvesinin fiyatı pound başına 4.41 dolara ulaştı. Bu veriler tarihteki en yüksek fiyat olarak kayıtlara geçti. Arabica kahve vadeli işlemleri, Brezilya’dan yapılan ithalatlara uygulanan yeni yüzde 50 ABD tarifesinin ardından piyasa volatilitesinin artmasıyla pound başına 2.96 doları aştı.
Kahve, muafiyet listesine dahil edilmedi. ICE tarafından izlenen arabica kahve stokları 751 bin 44 çuval ile 14.5 aylık düşük seviyeye geriledi. Londra Robusta Kahve Vadeli İşlemlerinde Londra Kahvenin tonu yılbaşında 5 bin 51 dolardan işlem görürken şu andaki işlem fiyatı 3 bin 654 dolara geriledi.
