Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Dal Şurası Lideri Ahmet Tiryakioğlu, 2023 maksatlarını aktarırken tarımda içinde bulunduğumuz konjonktüre dönük de değerlendirmelerle bulundu.
Tiryakioğlu, Rusya – Ukrayna savaşı nedeniyle tüm dünyada yaşanan besin krizinin ortadan kaldırılması hedefiyle oluşturulan tahıl koridoru mutabakatının Türkiye’nin uğraşlarıyla bir kere daha uzatılmasının alkışlanması gereken diplomatik bir muvaffakiyet olduğunu belirtti.
Tiryakioğlu, açıklanan yeni alım fiyatlarının, gübreden mazota kadar pek çok alanda maliyetleri artan üreticinin üzerindeki tartısı hafiflettiğini söyledi. Besin tedarik zincirindeki süreklilik için tüm dünyanın bu muahedeyi dikkatle izlediğini aktaran Tiryakioğlu, “Türk sularından geçen tahılın yarıya yakını Avrupa’ya gidiyor.
Bununla birlikte, şayet muahede yine yapılmasaydı, birtakım gereksinim sahibi Afrika ülkeleri çok olumsuz etkilenebilirdi. Örneğin Sudan üzere kimi ülkeler, buğday ithalatının tamamını bu bölgeden sağlıyor” diye konuştu.
“İlkbahar yağışları nedeniyle iyimseriz”
Tiryakioğlu, bu yıl ilkbaharın yağışlı geçmesi sebebiyle ziraî üretim ölçüsü ve eser kalitesi konusunda optimist olduklarını vurgulayarak şu değerlendirmelerde bulundu: “Buğdayın Türkiye’nin tahıl tüketiminde değerli bir hissesi var.
Sadece ekmek için değil, makarnadan unlu mamullere kadar geniş bir eser yelpazesi için temel bir gereç. Ülkemizin hem iç tüketiminde hem de ihracatında bu derece kıymet taşıyan buğdayda, ekim alanlarının artmasını çok önemsiyoruz.
Toplam ekim alanı için kritik seviyeyi 7 milyon hektar olarak görüyoruz.” Toprak Mahsulleri Ofisi’nin geçen yıl üreticiyi şad eden bir alım fiyatı açıklaması buğday ekim alanının, evvelki yıla nazaran artmasını sağlamıştı. Kurak bir kış geçirmemize karşın, ekim alanlarındaki artış, 2023 yılında da 20 milyon ton buğday üretimini hedefleyebilmemizi sağladı. Bu rahmet, raflarda gördüğümüz tüm besin eserlerin etiket fiyatlarına olumlu yansıyacaktır.”
Kadooğlu: Gayemiz zelzeleden sonraki aksamaları telafi etmek
Güneydoğu Anadolu Hububat-Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (GAİB) Lideri Celal Kadooğlu da Türkiye’nin buğday üretiminde kendine yeterliliğinin yüzde 80 civarında olduğunu hatırlatarak, bu alandaki ithalatın büyük oranda ihracat odaklı gerçekleştirildiğini söyledi.
Kadooğlu, maksatlarının sarsıntı sürecindeki duraksamaları telafi ederek, GAİB’i bu yıl da hububat bakliyat yağlı tohumlar ve mamulleri dalında Türkiye’nin en fazla ihracat gerçekleştirilen ihracatçılar birliği yapmak olduğunu aktardı.
Kadooğlu, “Buğday hasattan sonra işlenmek üzere değirmenlere sevk edildikten sonra seyahati burada bitmiyor. Unlu mamuller, makarna, irmik, bisküvi ve bulgur üzere pek çok besin buğdaydan üretiliyor. Bu eserlerin büyük kısmı ihracatımızda yüksek bir hisseye sahip. Örnek vermek gerekirse, birliğimizin faaliyet gösterdiği Güneydoğu Anadolu bölgesinde bölümümüzün en büyük ihraç kalemi olan makarnanın hissesi yüzde ocak mayıs devrinde 18,5 seviyesinde.
Buna buğday unu, bisküvi, irmik ve bulguru da dahil ettiğimizde oran yüzde 50’yi geçiyor. Buğday ununa Irak ve Suriye üzere komşularımızın yanı sıra Sri Lanka ve Venezuela üzere farklı ülkelerden de talep geliyor. Bu yıl Afrika’dan da yüksek gelir bekliyoruz” dedi.
