Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kırmızı et fiyatlarında yaşanan artışa dair açıklamalarda bulundu. Yardımcı, kuzu doğumlarının etkisiyle kuzu eti fiyatlarında bir ay öncesine göre yaklaşık yüzde 10’luk bir artış yaşandığını belirterek, bu artışın dönemsel olduğunu vurguladı. Yardımcı, yılbaşından sonra fiyatların dengeye oturacağına ve dana eti fiyatlarında herhangi bir artış yaşanmadığına dikkat çekti.
Fırsatçılara Karşı Uyarı: “Fiyatlar Yüksek Gösteriliyor”
Yardımcı, kırmızı et fiyatlarının yüksek gösterildiğini ve bunun özellikle et baronları ve zincir marketlere fayda sağladığını belirtti. Dana kıymanın kilogramının şu anda 550-600 lira arasında olduğunu ancak bazı satıcıların fiyatları 700 liradan fazla gösterdiğini ifade etti. Fiyatların bu şekilde abartılı şekilde gösterilmesinin yerli üreticiye zarar verdiğini ve ithalatı artırmayı amaçlayan fırsatçıların bu durumu kullandığını söyledi.
TÜDKİYEB Başkanı: “Fiyat Artışı Spekülatif”
Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik de kırmızı et fiyatlarıyla ilgili yapılan spekülatif haberleri eleştirerek, bu tür haberlerin hem yetiştiricilere hem de tüketicilere zarar verdiğini belirtti. Çelik, yem gibi girdi fiyatlarındaki artışların doğal olarak et fiyatlarına yansıdığını ancak şu an stokların yeterli olduğunu ve fırsatçıların “zam geliyor” algısı yaratmaya çalıştığını vurguladı. Ayrıca, et fiyatlarının artmasındansa düşmesini beklediklerini ifade etti.
